晚上，邀上三五好友，吃龙虾撸串串，再来点小酒实在是件美事。而“在各大路口等着你“查酒驾的交警叔叔也忙的不可开交。想给交警叔叔减轻点负担，一直坚持“开车不喝酒，喝酒不开车”的杭州车主徐先生真心没想到只不过吃个面包就给交警叔叔增加了工作量，也给自己惹了点小麻烦。

事情是这样的：这位徐先生在行车途中，被现场执法的民警拦下检测酒精含量。结果显示，酒精含量为51.1mg/100ml，超过酒驾判定标准。当时他就为自己鸣冤，说自己不仅没喝酒，连饭都没有吃饱。仅仅吃了一个半的港式小面包，外加半罐红牛。但不管怎么辩解，交警还是依法暂扣了驾驶证。

后来徐先生在面包的包装袋上发现，其成分含量有“食用酒精”成分。那看来就是这小面包惹的祸了。小面包本身就有酒精含量，再配着红牛饮料，很容易在体内产生发酵，从而使得酒精浓度上升。

喝多少酒就达到酒驾标准？

根据国家相关规定，机动车驾驶人血液酒精含量大于等于200mg/100ml且小于80mg/100ml的，属于酒后驾车；机动车驾驶人血液酒精含量大于等于80mg/100ml的，属于醉酒驾车。

通常情况下，喝1瓶或2瓶啤酒、或一两左右的12度红酒、半两50度左右的白酒，就能达到酒驾标准。

喝酒后多久后能开车？

酒精在人体内的代谢速率是有限度的，一般每小时仅能代谢10克至15克酒精。为此，喝一杯啤酒或半两白酒，最好等到10个小时后再开车，喝2瓶啤酒或低度白酒3两，最好在一天后再开车，如果喝酒的酒精度数更高、量更大，就要过更长时间才可以开车。

能否做点什么促进酒精代谢？

在喝酒后的这段时间可以多喝点水，促进酒精排出体外。此外，适当运动出出汗，酒也是个不错的方法。据说，吃些富含VB、VC的水果也是有帮助的，这两种维生素具有消化和分解酒精的作用。

容易“被酒驾”的食物有哪些？

事实上，容易“被酒驾”的食物，我们平时很容易接触到。除了大家都已经GET到的藿香正气水，还有很多。比如：酒精巧克力、食用醉鸡、醉虾、黄酒蒸青蟹、腐乳、蛋黄派、漱口水、等。不过，吃了这些食物，只要量不是特别大，不是立刻去开车，酒精含量很快都会归零。

有异议，怎么办？

如果你确定自己没喝过酒，其实可以说明情况，请求现场民警等几分钟再测，不用太过担忧。如果当事人对呼吸检测方式产生的结论有异议的，可通过血液检验的方法进行查证，最终以血液中的乙醇含量来认定是否存在违法行为。